Φόρουμ
Συστατικά
Για τη σαλάτα:
* 1 Στήθος κοτόπουλο (βρασμένο)
* 1-2 ντομάτες
* μισό αγγούρι
* 1 μαρούλι (καλά πλυμένο)
* 1 αυγό (βρασμένο)
* λίγο αλάτι
Για τη σος:
* 1 φλιτζ. μαγιονέζα
* 1 κουτ. σουπ. μουστάρδα
* Ελάχιστο ξίδι.
Οδηγίες
1. Κόβουμε το μαρούλι κανονικά για σαλάτα και το ρίχνουμε στη σαλατιέρα.
2. Πλένουμε την ντομάτα την κόβουμε σε φέτες και την βάζουμε γύρο γύρο από το μαρούλι.
3. Κόβουμε το στήθος σε κύβους και το βάζουμε στο κέντρο πάνω από το μαρούλι.
4. Καθαρίζουμε το αγγούρι το κόβουμε σε φέτες και στολίζουμε γύρο γύρο από της ντομάτες.
5. Κόβουμε το βρασμένο αυγό στα τέσσερα και το τοποθετούμε στο κέντρο σαν μαργαρίτα, με τον κρόκο προς τα κάτω και αλατίζουμε ελαφρός τη σαλάτα.
6. Ετοιμάζουμε τη σος: Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το ξίδι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πάρει ένα ελαφρός κίτρινο χρώμα η σος και τη ρίχνουμε πάνω από το αυγό στη σαλάτα μας.
Για τη σαλάτα:
* 1 Στήθος κοτόπουλο (βρασμένο)
* 1-2 ντομάτες
* μισό αγγούρι
* 1 μαρούλι (καλά πλυμένο)
* 1 αυγό (βρασμένο)
* λίγο αλάτι
Για τη σος:
* 1 φλιτζ. μαγιονέζα
* 1 κουτ. σουπ. μουστάρδα
* Ελάχιστο ξίδι.
Οδηγίες
1. Κόβουμε το μαρούλι κανονικά για σαλάτα και το ρίχνουμε στη σαλατιέρα.
2. Πλένουμε την ντομάτα την κόβουμε σε φέτες και την βάζουμε γύρο γύρο από το μαρούλι.
3. Κόβουμε το στήθος σε κύβους και το βάζουμε στο κέντρο πάνω από το μαρούλι.
4. Καθαρίζουμε το αγγούρι το κόβουμε σε φέτες και στολίζουμε γύρο γύρο από της ντομάτες.
5. Κόβουμε το βρασμένο αυγό στα τέσσερα και το τοποθετούμε στο κέντρο σαν μαργαρίτα, με τον κρόκο προς τα κάτω και αλατίζουμε ελαφρός τη σαλάτα.
6. Ετοιμάζουμε τη σος: Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το ξίδι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πάρει ένα ελαφρός κίτρινο χρώμα η σος και τη ρίχνουμε πάνω από το αυγό στη σαλάτα μας.
